En un país donde ha habido varios escándalos de seguridad alimentaria que comienzan con la leche para bebés cargada de melamina y el aceite de desagüe reciclado para consumo humano, este último es un gran recordatorio y una motivación para crear sistemas que garanticen la seguridad alimentaria. En su búsqueda por desarrollar una plataforma de seguridad alimentaria basada en blockchain, el supermercado gigante Walmart China se ha asociado con otras partes interesadas para desarrollar una plataforma basada en la tecnología de blockchain. Este último será alojado en la cadena de bloques de VeChainThor.
Mientras que VeChain encabezará el desarrollo de la plataforma de seguridad alimentaria, por otro lado, Walmart China está en este proyecto con China Chain-Store & Franchise Association, Kertle Company Inner Mongolia Kerchin y PricewaterhouseCoopers (PwC). Según el comunicado de prensa, la empresa conjunta de esta última empresa sobre seguridad alimentaria se dio a conocer durante el Seminario de Construcción del Sistema de Trazabilidad de la Semana de Publicidad de Seguridad de Productos de China de 2019 en Beijing.
Objetivo principal de desarrollar una plataforma de seguridad alimentaria
Desde el punto de vista de las cosas, el objetivo de crear la plataforma de seguridad alimentaria es garantizar que los productos en el mercado sean de buena calidad y aptos para el consumo humano. A través de la plataforma de cadena de bloques de VeChainThor, Walmart China, junto con otras partes interesadas, tendrá la ventaja ya que pueden rastrear el movimiento de productos directamente desde la granja. Además, los consumidores también se beneficiarán del uso de la plataforma de seguridad alimentaria, ya que también pueden escanear el código de barras de los productos y obtener un informe detallado sobre los productos que están comprando. A través de sus teléfonos inteligentes, los consumidores pueden rastrear la ruta que tomaron los productos para llegar al supermercado, y también obtener detalles sobre la ubicación geográfica del producto y la fuente de los productos rastreados.
Con la plataforma que ya tiene 23 productos probados y en línea, el objetivo principal de Walmart China es aumentar el número de líneas de productos a 100 con productos provenientes de 10 categorías diferentes para fines de este año. Algunas de las categorías son el aceite de cocina, los hongos, el arroz y la categoría de carne fresca. Además, a través de la plataforma de rastreabilidad de la cadena de bloques de Walmart China que espera el supermercado para fines del próximo año, los productos frescos rastreados a través de la plataforma representarán el 50 por ciento de las ventas totales. De manera similar, Walmart China espera que el 12.5 por ciento de los productos del mar y el 40 por ciento de las compras se generen desde la plataforma de blockchain para 2020. Además de lo anterior, Walmart también tiene otros proyectos que se ejecutan desde el espacio de blockchain.
