La Fundación Cardano, en colaboración con la Agencia Nacional del Vino de Georgia, está desarrollando una solución blockchain para garantizar la calidad y la autenticidad del vino georgiano. Además, la fundación también se ha asociado con la Asociación de Viticultores de Bolnisi y Scantrust para mantener las mejores prácticas en la elaboración del vino.
Según una entrada del blog oficial, la Fundación Cardano, junto con sus socios, trabajará para crear una solución de seguimiento y localización flexible y abierta para mejorar la capacidad de producción de vino de Georgia. La plataforma de criptomonedas con sede en Suiza apoyará a las bodegas individuales mediante el desarrollo de una plataforma compartida y escalable que sea rentable para los productores de vino y aumente el compromiso de los clientes.
📣 BIG ANNOUNCEMENT: Cardano Foundation Partners with Georgian National Wine Agency 🎊
The partnership centers around a blockchain-based traceability solution to support the growth of Georgia’s wine sector.
Learn more➡️ https://t.co/JDbrAPb1t6#Cardano @ScanTrust @Georgian_wine pic.twitter.com/FxVn6CfRYL— Cardano Foundation (@Cardano_CF) September 15, 2022
La asociación impulsará la producción de vino
Según el anuncio, Cardano lanzará pronto un programa piloto en la ciudad georgiana de Bolnisi que incluirá hasta 100.000 botellas de vino cosechadas durante el período de otoño de 2022 a 2023. Las botellas llevarán una etiqueta especial con un código QR único y seguro que permitirá a los clientes comprobar la autenticidad del vino y facilitará el seguimiento de su origen e historia.
También incluirá detalles como los tipos de fertilizantes utilizados para su cultivo y cómo se transporta cada lote para su procesamiento y entrega. Por otro lado, la Agencia Nacional del Vino utilizará la blockchain de Cardano para crear registros públicos y verificables a partir de los datos de certificación del vino existentes sobre el vino destinado a los mercados de exportación.
Además, la tecnología agilizará el proceso de evaluación del sabor de cada lote, así como de la variedad en su conjunto. Mel McCann, Vicepresidente de Ingeniería de la Fundación Cardano, destacó la importancia de la tecnología blockchain en la industria del vino. Dijo,
«Esta colaboración desarrollará un sistema de certificación y trazabilidad creativo, rentable y flexible, que proporcionará transparencia y autenticidad a las bodegas y a los clientes desde el punto de cosecha hasta el punto de consumo.»
Cardano Blockchain en la industria del vino
Por su parte, Levan Mekhuzla, presidente de la Agencia Nacional del Vino de Georgia, explicó que la tecnología blockchain facilitará el seguimiento del origen del vino, haciendo que casos como las adulteraciones del vino sean poco comunes o incluso se extingan. Incluso si el fabricante crea una falsificación, podrá descifrarse rápida y fácilmente cotejando los datos utilizados con las capacidades genuinas de la bodega. Mekhuzla añadió,
«Esta asociación con la Fundación Cardano, Scantrust y la Asociación de Viticultores de Bolnisi ayudará a garantizar a los clientes la impecable procedencia del vino georgiano«.
No es la primera vez que la Fundación Cardano colabora con la industria del vino. Anteriormente, la empresa de blockchain unió fuerzas con Baia’s Wine, completando la primera implementación en vivo de una solución de cadena de suministro y seguimiento de la industria vinícola georgiana.
